完熟トマトを白ワインビネガーと昆布出汁を効かせた特製のマリネ液でじっくりと。
ほんのり甘く、優しい酸味が広がる一品はクラフトビールとの相性も抜群。
前菜としてもお口直しにもおすすめの爽やかな小鉢です。