なめらかにマッシュしたじゃがいもにつぶ感を残した辛子明太子をたっぷりと混ぜ込んだ酒場仕様のポテサラ。一口目に感じる優しい甘みの奥にじんわり広がる明太パンチ。仕上げには刻み海苔とブラックペッパーで香りと食感をプラス！クセになる逸品です。